Nasi goreng yaitu satu diantara masakan yang mendunia, dengan kekahasan semasing negara yang berebeda-beda. Asia tenggara khsusnya Indonesia yang begitu kental dengan menambahkan rempah-rempah pada nasi gorengnya serta di belahan asia timur yang ciri khas dengan menambahkan saus tiram maupun teriyaki nya. Meskipun demikian nasi goreng tetaplah kuliner ciri khas di Indonesia di mana banyak di jual di tepi jalan ataupun di resotoran-restoran. Ada varian nasi goreng yang berlainan dari yang beda yakni nasi goreng ati ampela, bila umumnya waktu kita makan nasi goreng tentu ada suwiran daging ayam, di nasi goreng ati ampela ini miliki ke khasan pada menambahkan bumbu yang beda dari nasi goreng umumnya. Anda menginginkan tahu resep nasi goreng ati ampela ini, tak ada kelirunya anda memerhatikan resep ini serta membuatnya sendiri di rumah.

Dalam buat resep nasi goreng ati ampela yang perlu di perhatikan yaitu kwalitas nasinya mesti nasi yang tidaklah terlalu masak, jadi nasinya yang masih tetap miliki struktur juga akan memudahkan dalam pencampuran bumbu. Karenanya bahan yang anda buat persiapan yaitu.

Bahan basic :

  • 450 gr nasi
  • 2 gunakan hati serta ampela ayam, lumuri dengan garam serta merica lantas goreng
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

Bumbu halus ;

  • ½ sdt garam
  • 4 bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai hijau
  • ¼ sdt bubuk merica

Pelengkap bumbu ;

  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm bawang goreng
  • Penyedap rasa ayam seperlunya

Langkah membuatnya begitu gampang ;

  1. Irislah kecil-kecil ati ampela, lantas sisihkan dahulu
  2. Bumbu halus dapat dicincang kasar atau di uleg sesuai sama selera. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga mngeluarkan wangi ciri khas bumbu. Berikan garam serta merica.
  3. Masukan telur kocok serta ati ampela, aduk rata lalu nasinya menyusul aduk hingga benar rata (cicipi apa yang kurang)
  4. Berikan penyedap rasa seperlunya, saus tomat serta kecap. Aduk rata kembali
    paling akhir bawang goreng masuk serta aduk rata.
  5. Sekitaran 10 menit nasi goreng siap dihidangkan

Tersebut resep nasi goreng ati ampela yang merupakan salah satu resep masakan indonesia sederhana yang mudah dibuat. Nasi goreng ati ampela ini begitu pas disantap jadi sarapan pagi atu juga makan malam dengan keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *